食譜份量倍數計算機
輸入食譜原本嘅份數（例如 4 人份）同你想煮嘅份數（例如 8 人份），所有有份量嘅食材會自動按倍數調整，並會貼心轉成廚房常用嘅分數（½ cup、¼ tsp）或合理嘅克／毫升數字。識別唔到嘅行（例如「Salt to taste」）會原樣保留，方便直接 copy 返你嘅食譜筆記。
兩邊份數都必須係正數
提示：細數量（如 1/8 tsp 鹽）建議靠口感微調；烘焙比例敏感，倍數越大誤差越明顯。
公式
倍數 k = 目標份數 / 原食譜份數 每樣食材：new_amount = original_amount × k 常用單位（cup / tbsp / tsp）顯示為最接近嘅 1/8、1/4、1/3、1/2、2/3、3/4 等分數；克／毫升用智能四捨五入（個位、5、10、50）；雞蛋／蒜頭等可數單位會自動單複數同近似整數。
- · 解析器識別常見英文單位：cup, tbsp, tsp, ml, l, g, kg, oz, lb, fl oz, pinch, dash, clove, slice, can, package, piece, stick — 連同其單數／複數同常見縮寫。
- · 份量支援整數（2）、小數（0.25）、分數（1/2）同混合分數（1 1/2）。
- · 分數單位（cup / tbsp / tsp）會 snap 至最近嘅 1/8、1/4、1/3、1/2、2/3、3/4、7/8；如果偏差超過 5%，會 fallback 至兩位小數。
- · 克／毫升用智能四捨五入：< 1 用兩位小數，1–10 用一位小數，10–100 用個位，100–500 用 5 嘅倍數，500–2000 用 10 嘅倍數，再大用 50 嘅倍數。
- · 可數單位（eggs、cloves、slices）會自動加 s 同就近圓整為 0.25 倍數，避免出現「2.367 隻蛋」。
- · 烘焙比例對小數量好敏感：將食譜放大 3 倍以上時，建議自己 double-check 鹽、酵母、發粉等微量食材。
- · 參考：King Arthur Baking《Baking Ingredient Weight Chart》同 NIST Handbook 44 嘅家用計量單位定義。
常見問題
點解 1/3 cup × 2 顯示為 2/3 cup 而唔係 0.667 cup？
因為廚房嘅量杯／量匙只有特定分數刻度（1/4、1/3、1/2、2/3、3/4 等），用分數方便你直接攞起個量杯倒。本工具會將計算結果 snap 至最接近嘅常用分數（誤差 < 5%）；如果偏差太大（例如 0.31 cup 同最近嘅分數差太遠），會 fallback 至小數，避免誤導。
我可唔可以將食譜縮細到一人份？
可以，將「目標份數」設為 1（原食譜 4 → 目標 1，即 ×0.25）。但留意：（1）烘焙食譜縮到太細，鹽／泡打粉／酵母嘅微量會難以準確量度，建議用茶匙刻度好細嘅量匙或秤；（2）有啲烹調步驟有最低份量門檻（例如打發蛋白）— 太少蛋白會打唔起。
如果我嘅食譜有冇份量嘅一行（例如「適量黑椒」），會點處理？
識別唔到份量嘅行會原樣保留喺輸出，方便你直接複製返完整食譜。本工具用簡單規則：行頭如果係數字 (1, 1.5, 1/2, 1 1/2 等)，就視為有份量；否則 passthrough。所以「Salt to taste」、「Black pepper, freshly ground」呢類行會完全唔受影響。
我食譜啲份量係克／毫升，可以用嗎？
完全可以，而且金屬計量（克／毫升）通常比量杯更準確，特別係烘焙。輸入「250 g flour」、「180 ml milk」之類，工具會按倍數計算後智能四捨五入（小份量保留小數，大份量用 5、10、50 嘅倍數），令你嘅秤更易讀。
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