容量單位換算(公升/加侖/杯/湯匙)
一個工具搞掂所有日常容量/體積單位:公制(公升、毫升、立方米/立方厘米)、美式(加侖、夸脫、品脫、液體安士、杯、湯匙、茶匙)、英式(英加侖)。輸入任何一邊都會自動同步另一邊;下面同時列出所有單位即時值。
請輸入有效嘅數字
所有單位即時換算
美制/英制單位採用 1959 國際 yard-and-pound 協議:1 美加侖 = 3.785411784 公升、1 英加侖 = 4.54609 公升(NIST Handbook 44/1985 英國度量衡法令)。美式湯匙、茶匙以 1 fl oz = 29.5735 mL 為基準,營養標籤口語常用「1 tbsp ≈ 15 mL、1 tsp ≈ 5 mL」屬四捨五入。
- L 飲品、化學、燃油(公升)
- mL 醫藥劑量、食譜、化妝品
- gal (US) 美國汽車入油、牛奶 1 gal
- gal (imp) 英國/英聯邦汽油同啤酒(1 pint = 568 mL)
- cup (US) 美式食譜,1 cup = 240 mL(標籤)/236.59 mL(精確)
- m³ 水費、煤氣咪、工業及運輸容積
—
公式
所有單位先轉換為公升再轉換出去:value × factor_from = litres,litres ÷ factor_to = 結果
- · 1 美加侖 = 3.785411784 公升(恰好,NIST Handbook 44)。
- · 1 英/英聯邦加侖 = 4.54609 公升(恰好,1985 英國度量衡法令)— 比美加侖大約 1.2 倍。
- · 1 美夸脫 = 32 fl oz = 0.946 L;1 美品脫 = 16 fl oz = 0.473 L。
- · 1 美式液體安士 = 1/128 美加侖 ≈ 29.5735 mL;1 美式杯 = 8 fl oz ≈ 236.59 mL(食品標籤通常標 240 mL)。
- · 1 美式湯匙 = 1/2 fl oz ≈ 14.79 mL;1 美式茶匙 = 1/6 fl oz ≈ 4.93 mL(食品標籤常用簡化值「1 tbsp = 15 mL、1 tsp = 5 mL」)。
- · 1 立方米 = 1 000 公升;1 立方厘米 = 1 毫升(SI 定義,CGPM 1964)。
- · 英式品脫(imperial pint)≈ 568 mL,比美式品脫 (473 mL) 大;英國啤酒杯就係用呢個。
- · 所有單位透過公升做基準,唔會出現級聯誤差。資料來源:NIST SP 811、CGPM、英國 Weights and Measures Act 1985。
常見問題
美加侖同英加侖點解唔同?換算時點揀?
兩種加侖係歷史遺留:美加侖源於 18 世紀英國 wine gallon(231 立方吋),美國 1832 年正式定立;英加侖係 1824 年英國 Weights and Measures Act 重新定義(10 磅蒸餾水嘅體積),1 英加侖 ≈ 1.20 美加侖。揀法:美國汽油、牛奶、汽水容量 → 美加侖;英國、加拿大、澳洲、新西蘭、印度、香港部分使用 → 英加侖。如果單位寫「gal」而冇講邊個,多數係美加侖;英國/英聯邦會明寫「imperial gallon」或「imp gal」。
食譜寫 1 cup,我用美式杯定英式杯?
大部分英文食譜(美國、加拿大、出版社如 King Arthur、Bon Appétit)用美式杯 = 236.59 mL(標籤多數寫 240 mL)。英國家庭料理少用「cup」這量度,傳統用磅/安士/毫升秤;澳洲/新西蘭採用 metric cup = 250 mL。日本部分食譜用 200 mL。如果食譜冇講明邊度出版,用美式 240 mL 大致都中。本工具列嘅 cup 係美式。
我屋企藥水標 5 mL = 1 茶匙,但茶匙計算機話 ≈ 4.93 mL,要點睇?
兩個都啱:5 mL 係 metric/醫學用「teaspoonful」(FDA、USP、WHO 都採用)。但美式法定茶匙 = 1/6 fl oz ≈ 4.9289 mL,差約 1.4 %。劑量上,藥廠/護士/藥劑師一律以 5 mL 量杯為準,因為精度同安全更重要。本工具用法定 4.93 mL,方便做精確烹飪換算;食藥/量藥就用包裝附送嗰個 5 mL 量杯。
立方米 (m³) 同公升點解唔互換顯示?水費單寫嘅單位係邊個?
1 立方米 = 1 000 公升;1 立方厘米 = 1 毫升(SI 1964 年定義)。水公司、煤氣公司、空運貨運(IATA volumetric weight)一律用立方米;屋苑水費單通常寫「m³」或「度」(等同 m³)。香港水務署同煤氣公司都以立方米計,1 度水 = 1 000 公升。本工具支援 m³ ↔ L 一鍵互換,免得計水費時要按計算機。
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